Korálovec ježatý neboli Lví hříva se v poslední době řadí mezi velmi populární potraviny napříč všemi generacemi.

První letošní Shiitake u nás na farmě, včetně sdílení poznatků o způsobech pěstování a srovnání kvality téhle houby.

Tentokrát se ohlídneme k našim začátkům, stejně tak jako poodhalíme naše plány do budoucna. Zároveň si shrneme co vše u nás pěstujeme.